大型商用洗碗机好用吗？商用洗碗机哪家好？

     随着现在生活节奏的加快。现在的很多酒店餐厅小部分除了延续传统人工洗碗以外，还有就是人工加洗碗机设备结合模式清洗。传统的人工清洗效率低，摆放散乱，这种模式在很大程度上存在着安全隐患和较大的破损率。除此之外，工作效率和干净程度也跟不上餐具的周转率，特别是节假日生意繁忙的时候这无疑是对洗碗工的一个考验。 

     人工加洗碗机设备的模式就是清洗到烘干消毒都由洗碗机设备来操作完成，人工只需要将碗筷放进去以及整理出来，这样的结合操作大大节省了人力物力财力，也提高了工作效率，还能为食客们的饮食安全保驾**，这无疑是大家非常推崇的清洗模式。 
    商用洗碗机是指在商业用途的洗碗机设备，商用洗碗机包括、饭店用洗碗机、酒店用洗碗机、、 食堂用洗碗机以及餐具消毒公司用洗碗机等。洗碗机使用场所广阔，同时发展提也十分广大，现在洗碗人 工成本不断增加，洗碗工难招已是普遍存在的现象， 再加上人们物质生活水平的提高，对健康卫生的要求 也越来越高，手工洗碗难以保证清洗质量。
   一、使用方便洗碗机多为大型机器，自动清洗，省时、省力、省人工。一次性购买，永1久性使用，使用寿命长。不易 更换设备，机器投入成本相对其他大型器械而言要低很多。噪音小，对人的噪音危害度低。二、节约省水洗碗机内部设置有循环流水装置，一次性注满可以使用较长时间，相比传统人工洗涤而言，后者需重 复换水，反复清洗，虽也干净，但实在是浪费水。节水装置使其的节水优势十分明显。三、高1效率洗碗机可以几种洗涤大量的集中就餐的餐具，洗涤量大，相比传统的人工洗涤方式而言，节省大量的 人力，降低洗涤成本，而且该洗碗机由机器来洗碗，不为人为因素而停止，工作效率高，使得有更多的时 间和人力能够来重新分配。四、价格因在洗涤方面的以上优势，其在价格方面自然不低，有的2万左右，有的7、8万、十几万的都有，价格因设备的配置、质量、规格、材质、售后的服务有相差。但是 ，对于需要长期大规模洗涤的场所来说，拥有这么一台洗碗机，刚开始的投入成本是有点高，但与其采用 人工洗碗长此以往相比，其价格也不高了，长期请人工的费用也**过机器的费用了。所以，实际上商用洗 碗机是比较划算的。
洗碗机的优点有：
1、节省人工，大大降低劳动力，提高工作效率；2、可进行转弯设计，对场地要求比较宽松；3、噪声小，清洗速度快，与普通洗碗机相比只需要1/5的时间；4、耗水量较少，功率小，清洗成本低廉；一台800w的“风刀”，可对被清洗物进行“无积水”处理， 便于对被清洗物消毒烘干，起到快速烘干的作用。